蜜柑月日誌

懺悔録
もうたくさんですと?
いやいやそんなこと言わず
一緒に思い出食べましょうよ〜(-∀-)


@どこだったかな?
この写真を見つめつつ、目を細めつつ
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Japanを一杯!
いけるかもしれない…



@梅の花
札幌は鮎があんまない。
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鮎ちゃんのお腹のあたりのニガイのは
年に1度は必須のお薬なんです。



@チャンネル
創成川沿いに佇む
ずーっと気になってた三角屋根の一軒家は
友達の知り合いの店でした
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お通しはクラムチャウダー
ビヤタンがうすはりだった。それだけでビヤの味が変わる。

なんだっけ?サラダ
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あいまいな記憶で恐縮
でもナッツがかかってて食感が楽しおいしかたよー

てばちー
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これヒット★また食べたい
チーズがインしてる手羽

レバパテ
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とくりゃ
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当然ワインがぶがぶがぶ〜
肉は羊ちゃん。ゥメ〜



@うみ野
白子焼いちゃいました!!
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とくりゃ
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当然Japanがぶがぶがぶ〜
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アボガドとマグロのカルパッチョ
アボさんは肝臓にいいらしいっすよ


今回は和洋折衷コースでお送りしました。
食べログのレビュアーにはなれっこない
適当なコメント・脆い記憶力を露呈しております。
いいのさ♪
だいたいで。
| ミカクキロク | 15:31 | comments(0) | trackbacks(0)
懺悔録
札幌は雪が積もりましたよ。ついに
忙しくて、まだタイヤ替えてないのに(ーー;)
ヤベーですが乗らなきゃイイのだ

気鬚翰いただいておわかりかと思いますが
食いもん写真の出来栄えにムラが見られます。
要因としまして
・所詮は携帯のカメラであること
・店内が暗かったこと
そして何よりも
・撮影者(ワタシ)の酒量の塩梅が大きく影響を及ぼしていたこと
これらを踏まえ、引き続きスルー見してください…


@送別会inいしざき
自力では手も足も出せない高級店でいただく
The 肉
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I am Beef!
と、強く主張している…

me too!
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と、言っている。恐らく。
そんな彼は焼きしゃぶさん

Oh!achichi!!
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なにかをフランベ
たぶん肉

〆の肉 on 米
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肉くったどー!!
って叫びたくなるコースの一部でした



@自衛隊前駅近くの焼肉屋さん
肉 on 炭
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The 横隔膜

レバ刺し
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もうすぐ食べられなくなる!食いだめせな!
と思って、2人前いったんだった…
これ以上血の気を増していったいどうするのであろうか…



@金富士支店(狸小路)
ついこの間行った時
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マスターが私の名前を呼んでくれました。
とうとう憶えてもらえた〜わーい



@円山・しろ
入口
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のれんにライトが当たって店名が!
さすが高級焼き鳥店。導入からしてちゃいます。

つくね
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なんか違う…

ねぎま
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なんか白く輝いてて神々しい…
レンズが曇っていただけっすね
でも雰囲気も味も文句なしでウマかったでーす



@きのとやカフェ(大通ビッセ)
ここのピザが意外とウマイの〜
なのに写真は
アッ
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プルパイ
プレミアムセットにするとコーヒーおかわりガブガブできてグー



今日は肉肉肉しかったので
カワイイやつで〆てみました♪
このシリーズ目がゲフってなるね…(-ε-;)
| ミカクキロク | 12:50 | comments(1) | trackbacks(0)
懺悔録
携帯のSDカードがいっぱいになってしまい
改めて見直したところ
次から次へと出るわ出るわ
食い物の艶めかしい姿をとらえた数多の写真

ぜんぶ私の血となり肉となってきたかと思うと
ありがたいやら、恐ろしいやら
納得するやら、反省するやら…(‐∀‐;)

おんもでゴハン食べる時
パチリとやるのが癖になってまして。ついつい
そんなこんなで
いつの間にやらできあがった膨大な食の記録の中から
今まで紹介しきれなかった
おいしい思い出を一挙に大放出!!

(…そして、SDカードの容量を取り戻すのさ。フフフ)

ざっと1年分
適当に分割してお送りします。
順不同だし、店情報・コメントも至って適当。
お茶漬けをさらさら〜っといくような感覚でご覧いただきたい。

@TAKUナントカって有名店
私にしちゃずいぶんと
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シャレオツやんけ

トマトスープに麺
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斬新やんけ
って感じでした



@弁当サボったときはだいたいココ
でも混むと色んな意味で困るので詳細は内緒
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9時方向から時計回りで
なすの煮びたし・オムレツ・すき焼き風の煮物・各150円
まんまるいのはシソの実のおにぎり・100円
安くておいし〜し、おかみさんがマーベラス★



@サルバトーレ・クオモ
札幌駅そばでいつも混んでるピザ屋さん
ナントカで世界一とったとかナントカ…
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おいしいことはおいしかったよ
世界一かどうかはわかりかねますが



@我が家de女子会
スーパーでずらりと並ぶ鍋スープの中にあってひときわ異彩を放ってました。
この鍋スープのキャッチコピーが
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「女子会にピッタリ!」
わたくしたち、素直な消費者ですのよ。オホホ



@福岡のナントカって複合施設の中にある
栗原はるみプロデュースのナントカっていうビュッフェ・レストラン
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とったぁ・とったぁ・モト・とった〜♪



@職場
もらいモンキー
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実によくできている…



@キィー
絶品手羽先3人前
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うますぎてキィーってなるっしょ!(意味不明)



@ワインバー倉庫
おいしいワインがリーズナブルな店
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十中八九飲みすぎるから鬼門店



@蛯天
この写真見ながら
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ざるそばいったら
天ざるになるんじゃないの。気分は



@深谷
日本酒の海で
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溺れたい…
みたいな写真


とりあえず
きょうはここまでー!!
お腹いっぱいになってしまう!!

…それはそれでいいかも♪
| ミカクキロク | 18:28 | comments(0) | trackbacks(0)
英語で栗はマロンに非ず
正解はchestnutです。
マロンは仏語ですよ。
と、関根麻里ちゃんが今朝テレビの中から教えてくれました。

お蔭さまで思い出してしまった…!
アイツのことを!

札幌では三越の地下2階にあって
フランスはパリ本店のレシピで作られる
モンブランの中のモンブラン
日本向けのデミサイズ472円
大きめな元祖パリサイズは788円
などなど
情報収集するだけしておいて
「食べたいな〜食べたいよ〜」と思いつつ
そのうちそのうちと流れ流れて
意欲にモヤがかかり始めていた(つまり忘れてた)
アンジェリーナのモンブラン

ついに…!

今日はたまたま仕事で三越付近へ行くタイミングがあり
「もうこれは食えってお告げに違いない」
なんて、都合のいい着地点を設け、デミサイズ購入。

こちらさん、そんじょそこらのモンブランとは一線を画します。
スポンジとかないし、とってもシンプルな作り
断面↓

ソバ部分のマロンペーストが濃い
底のサクサクいうとこの食感がたまらん
喉の奥にグッとくるほど甘いけど甘ったるいだけじゃない

あぁ!おいしーよ!アンジェリーナ!
ケーキの概念が変わります
一気に大好物へ大出世
モンブランの革命児や〜


以上、本日の晩御飯でした(笑)


ちなみに
記録として写真に収めてた
いつだったかの頂き物

千疋屋のマロンプリン
これもうんまい
| ミカクキロク | 19:18 | comments(44) | trackbacks(0)
あなたがいてくれたから
これ見てさ

「美味しそうじゃん!さばいて食っちゃおうぜ♪」って
なる?

まずはこの、何者も寄せつけない迫力満点のルックスに向かい合い
果敢にも戦いを挑んだ勇気ある先人を讃えようではないか。
エライぞ!スゴイぞ!


鮟鱇料理・安古行ってきました。
これまであんきもは食べたことありましたが
まともに頂くのは人生初

内子


皮と肝のとも和え・寒天寄せ


刺身


あんきも


焼き


揚げ





雑炊
と、日本酒が止まらない私たちのために
女将さんがサービスしてくれた塩辛
SpecialThanks!Okami!

いやはや、よく撮ったものだ
たいがい途中で面倒くさくなって投げ出すんですが…
一口食べちゃって慌てて撮ったのもあるけど

いっこいっこ言ってられないので、感想は一気にまとめて述べましょう
全部ウマイ。
そこに尽きる(笑)
ひとつひとつの量は少なめで上品ですが
最終的満足度から考察すると実に緻密な計算をされたコース構成でありました
そして和やかなOkami…
あっぱれ★★★

ただ、スッポンを頂いた時もそうだったけど
なんだかんだで雑炊が一番ウマイ。
これは覆しようがない事実…
改めて学び取りました。

何はともあれ飲み過ぎ
4合瓶2本半…
つまり一升
鮟鱇は飲ませジョーズ
でした。


ちなみに目は経過良好よ
ありもしないコンタクトレンズを外しそうになります(笑)
眼鏡なしでおフロに入れるのがなにより幸せ
| ミカクキロク | 14:22 | comments(1) | trackbacks(0)
粥餐庁の味をご家庭で
かゆさんちん↑ と読みます
札幌駅内パセオに9月中旬オープンしたばかり
先日行ってきました。

オープン記念のランチセット
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キノコのバター醤油がのっかったお粥 だったかな?
飲茶と杏仁豆腐とジャスミンさんがついて980円 だったかな?
ローカロリーなのに満足度が高い。美味しい。
身体もえらい悦ぶ。
 
味をしめた私は
日々の弁当をお粥にしたくなりました。
でも毎朝炊くのはダルい。
絶対に続けることができなくなる自信が大いにある。

というわけで、日曜日
米2合・水1リットルを
圧力鍋で3分、高圧にかけてできた
大量のお粥を
タッパに小分け
月曜〜金曜で5コ
この子らを冷凍します。
DVC00465.jpg

ほぉら、なんて身体によさげなルックスかしら
黒いツブは雑穀よ。
毎朝加水して小なべでグツグツ
お椀状のおべんと箱に詰めて持って行ってます。
ランチタイムでもまだほのかにぬくもりが残ってる
チンしなくても充分イケル。

そして
お粥という舞台を彩る俳優陣
DVC00467.jpg
左端の山椒七味さんは
代役のたてようがない 深い大人の味わいを醸す
三國連太郎のような存在感 みたいなもん
を お粥に放っています。
つまり、お気に入りなんです。まわりくどい

なにはともあれ
デトックス効果ビッグ
飽きるまでやってみましょう。
みんなもやってごらんyo!
| ミカクキロク | 12:21 | comments(1) | trackbacks(0)
元祖中国風居酒屋へんみ
とりあえず、一言で言うと
自力で行くことは絶対に有り得ない店
でした…

まず

センセーショナルなファサードに迎えられます。
中華鍋が吊り下がってました。プラプラっと

更に

安くて大量

いちいち

デカイ
このあんかけヤキソバが700円

画期的

エビチリに食パン
皿まで食らわなくて済みます。

オオカミ、オットセイ

バイカシカ??
いざという時しか飲めないでしょう。

病み付きになりそうな
ヒトクセ・フタクセあるお店
たまりません…
| ミカクキロク | 13:07 | comments(2) | trackbacks(0)
食いしんブーばんざい
JUGEMテーマ:日記・一般
 
『ロール白菜』

作りましたぞ

「ロールキャベツ食べたい!!」とは思ったものの
キャベツ高い…

そこでお安い白菜さんに代役を任せました。
芯を削いで薄くして柔軟になっていただき
削ぎ落とした芯をみじん切りしてタネに混ぜて
エコクッキング♪

お味はキャベツさんのお株を奪う見事なできばえ☆
あぁ!自画自賛万歳!
| ミカクキロク | 14:34 | comments(2) | trackbacks(0)
自分との戦い
昨日の日記にもちょこっと書いた問題のネタ
それはですね
一昨日、あるお店の食べ放題に行ってきまして
どこの。というのが重要

なんと
小樽・ルタオのケーキバイキング

不定期で開催、予約制。
毎度受付開始から10分程でいっぱいになるんだって。

ドゥーブルフロマージュを含む12種類のケーキと焼き菓子
サラダ・サンドイッチ・フルーツ
コーヒー・紅茶・ウーロン茶・オレンジジュース
90分1575円

とりあえず全種類持ってくる?×3人前

序盤はモチロンおいしー♪たのしー♪でしたが
終盤はやはり
おぇ(=Д=;)ってなりました。

そもそもそんなに甘党じゃないのに
ついムキになってしまい、ケーキ12個って!
ケーキはもう当分いいです。
胃薬さんにお世話になって1日半苦悶しました。

なにごともホドホドが肝要。
学んだス…
| ミカクキロク | 09:56 | comments(9) | trackbacks(0)
カオス食堂

本日のランチ
「牛ホホ肉のハヤシオム」
サラダと味噌汁付き(笑)
更に小さいチーズケーキとコーヒーサービス

見てください、写真の奥の様子。
じいちゃん家みたいな(笑)
衝立ての奧はお仏壇です。

そば屋なら合点がいきます。
定食屋ならまだ違和感ないです。

でも
ここは洋食屋
お味も文句なしの洋食屋
びっくりするくらいおいしーです

この店のコンセプトを勝手に決めるとしたら
まさしく
「レストランの味をご家庭で」的な。
実際店なんだけども…
ちなみに水曜日はラーメンもあるそうです(夏期はお休み)
なんだそりゃ(笑)つい気になっちゃうし。


カオス食堂は私が勝手に名付けたニックネーム
こちらのお店、本当の名前は「季分屋」さん♪

ていうかまだお腹いっぱい
今日はもうなにも食べたくないです…


余談ですが
帰りしな、こちらにお住まいの猫さんがお庭で
一生懸命発泡スチロールの箱を食べてて(?)
とにかくガシガシやってて
体中発泡スチロールくずにまみれてました。
実にほほえましいご様子でした…
これもまたカオス…


| ミカクキロク | 17:26 | comments(6) | trackbacks(0)
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